Oppskrifter

Tones pepperkaker

sukkerfrieTones-pepperkaker_medium

Dette trenger du:

150 g smør

1 dl sukrin melis

1 dl agave sirup

2 egg

1/2 ts pepper

1 ts nellik

1 ss kanel

1 ts ingefær

2 ts kardemomme

8 dl / 1pose Toro fin glutenfri melbladning u/hvetestivelse

Slik gjør du

Smelt smør, agave sirup og sukrin melis. Avkjøl. Tilsett egg. Bland alt det tørre og bland inn i røra. Kna deigen godt/la det gå noen minutter i maskin. La deigen stå på benken til dagen etter. Deigen kjevles ut og stikk ut pepper. Litt glutenfritt fint mel kan brukes til utkjevklingen om kakene er litt vanskelige å få opp av bordet. Steikes ca 8 min på 175 grader. Kakene blir litt lysere i fargen enn «vanlige» kaker pga den lyse fargen på agavesirupen. Oppbevar kaken i kakeboks.

Adresse

  • Bøgata 36
    3800 Bø i Telemark

Kontakt oss

  • 35 29 39 40
  • post@bonushelsekost.no

Åpningstider

Man-Fre 9 - 19
Lørdag 10 - 16

Følg oss